Préparation pour pain d'épices 260 g

La préparation pour pain d’épices Patisdécor permet de réaliser rapidement un délicieux pain d’épices, à déguster à Noël.

Facile et rapide à mettre en œuvre, il suffit d’ajouter à votre préparation du sucre, du miel, de l’eau et de l’huile.

Mise en œuvre :

A reconstituer avant utilisation :

1. Dans une casserole, faire fondre 50g sucre avec 250g de miel. Lorsque le mélange est fondu, ajouter 230mL d’eau froide et une cuillère à soupe d’huile, puis homogénéiser.
2. Dans la cuve du batteur, verser la préparation puis ajouter le mélange eau/miel/sucre/huile. Mélanger à la feuille pendant environ 5minutes en vitesse moyenne.
3. Dans un plat à cake préalablement graissé, verser la pâte et enfourner à 160°C pendant environ 1h.

NB: vérifier la cuisson à l’aide d’un couteau pointu. Planter la lame à cœur : elle doit ressortir sèche. Dans le cas contraire, prolonger la cuisson de 5 minutes.

Ingrédients : Farine de blé (gluten), poudres à lever E450i-E500ii, amidon de froment, épices (coriandre, cardamome, cannelle, muscade, badiane, anis vert, gingembre, macis, girofle, vanille), dextrose, citron en poudre.

Allergènes : Peut contenir des traces de gluten, soja, arachides, lait, œuf, fruits à coque et moutarde

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1432,69 kJ / 339,12 Kcal – Graisses : 1,17 g dont acides gras saturés : 0,22 g – Glucides : 71,08 g dont sucres : 3,68 g – Protéines : 9,39 g – Sel : 2,29 g.

Conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité.