Préparation pour meringue Ancel 1,2 Kg

Préparation pour meringue Ancel à base de blanc d’oeuf pour meringue italienne ou meringue sèche.

La préparation pour meringue Ancel permet de réaliser rapidement et facilement de la meringue italienne ou des meringues françaises (à cuire au four) par une simple adjonction d’eau.
Elle est également très utile pour la crème au beurre légère ou pour une mousse royale, en complément des préparations bavaroises. (recettes sur l’emballage)

Ingrédients : Sucre, maltodextrine, blanc d’oeuf (7,5%), amidon modifié, épaississants : E401 – E460

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.