Préparation mousseline à froid 290 g

La préparation pour mousseline à froid Patisdécor est une crème en poudre pour la production de fourrages.

Elle permet d’obtenir rapidement, simplement et sans cuisson une délicieuse crème mousseline vanillée, destinée à garnir et fourrer vos gâteaux, mille-feuilles, choux, éclairs et tartes aux fruits avec une grande facilité.

Comment utiliser la préparation mousseline à froid ?

Préparation à réhydrater utilisée pour réaliser une délicieuse crème mousseline au bon goût de vanille. Pour l’obtenir, il suffit d’y ajouter de l’eau froide : c’est un produit gain de temps.

Mélanger la préparation avec 450mL d’eau froide (6-8°C) au batteur pendant 2 minutes à vitesse haute.

Ingrédients : Sucre, matière grasse végétale entièrement hydrogénée (coco, palmiste), lait écrémé en poudre, amidon modifié, glucose, émulsifiant E472a, sirop de glucose, poudre de lactosérum (lait), concentré de curcuma, épaississant E401, arôme, colorant E160a. 

Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja, fruits à coque, sulfites et lupin

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 2044 kJ / 487 Kcal – Graisses : 20 g dont acides gras saturés : 20 g – Glucides : 72 g dont sucres : 58 g – Protéines : 4,70 g – Sel : 0,81 g.