Préparation coques de macarons 1 kg

Emblème de la pâtisserie française, le macaron est un petit gâteau rond de 3 à 5 cm de diamètre, granuleux et moelleux et fourré d’une ganache généralement aux fruits.

La préparation pour coques de macarons Patisdécor est une préparation à réhydrater qui permet de réaliser plus ou moins 144 coques. Pour les obtenir, il suffit d’y ajouter de l’eau : c’est un produit gain de temps. Pour plus de fantaisie, vous pouvez ajouter le colorant de votre choix en veillant à respecter les dosages.

Les + produits :

• Prêt à l’emploi : il vous suffit d’ajouter 200 g d’eau chaude et le colorant de votre choix ! (Si vous ajoutez un colorant liquide, nous vous conseillons de déduire cette quantité au poids de l’eau.)
• Facile à utiliser
• Fabrication française

La préparation permet de réaliser environ 144 coques de macarons, soit 72 macarons environ. 

Pour réaliser les coques de macarons parfaitement rondes, glissez des gabarits sous la feuille de papier cuisson ou utilisez un tapis à macarons en silicone.

Ingrédients : Sucre glace (sucre, fécule de pomme de terre), farine de blé (gluten), amandes blanchies en poudre, blancs d’œufs en poudre, émulsifiants E472b-E472a, sirop de glucose, lait écrémé en poudre, arôme amande amère (lait).

Déclaration nutritionnelle pour 100 g : Énergie : 1799 kJ / 427 Kcal – Graisses : 10,3 g dont acides gras saturés : 1,8 g – Glucides : 73 g dont sucres : 58,5 g – Protéines : 9,1 g – Sel : 0,15 g.

Allergènes : Peut contenir des traces de soja, sulfites et lupin.

À conserver :

• Dans un endroit sec et frais
• Rapidement après ouverture
• Rapidement après préparation.

Fabrication française

Sucre origine UE.
Amandes origine UE et non UE.
Œufs origine UE.