Pâte à glacer ivoire Barry 5 kg

Une pâte à glacer de couleur ivoire, sans tempérage, dont le brillant parfait enrobera harmonieusement vos desserts.

Elle est idéale pour le décor, le moulage et l’enrobage des gâteaux, petits fours, biscuits, cake pops...

Caractéristiques :

• 20 % cacao
• 34,1 % Mg
• 45,5 % de sucre

Ingrédients : sucre, graisse végétale hydrogénée, lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja.