Panier de fermentation en rotin, Banneton pain. Donne à la couronne sa forme traditionnelle avec un motif rainuré. Idéal pour préparer la cuisson du pain et laisser gonfler la pâte. Idéal pour commencer à faire son pain comme un boulanger. Matériel qui convient aux professionnels et aux particuliers.
Les bannetons sont faits en matière naturelle (rotin) et à la main.
Conseil d’utilisation et entretien : Fariner avant l’utilisation. Pour le nettoyage, laisser sécher la pâte et brosser délicatement.
Dimensions :
Diamètre x hauteur : 29 cm x 8 cm environ
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