Maïzena Express est utilisée comme élément de liaison pour les sauces, les mijotés, les beurres de légumes ou encore les potages.
Elle se dissout instantanément et à n’importe quel moment dans vos préparations chaudes pour plus d’efficacité en cuisine et pour assurer une liaison parfaite de vos sauces.
Elle possède de nombreux avantages :
- Sans gluten
- Dilution instantanée
- Sans arachide
- Sans colorant artificiel
- Sans conservateur
- Sans exhausteur de goût
Dosage :
- pour renforcer une liaison: 40g de Maïzena express/ 1 L de liquide à lier
- pour une texture légère: 60g de Maïzena express/1 L de liquide à lier
- pour une texture liée type béchamel: 80g de Maïzena express/1 L de liquide à lier
Ingrédients : fécule de pomme de terre, LACTOSE, maltodextrine, farine de riz, stabilisant (diphosphates), graisse de palme, protéines de LAIT.
Peut contenir : oeuf.
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