Lamelles de gingembre confit, à déguster comme de délicieuses confiseries, grâce au croquant du sucre, ou pour agrémenter vos plats.
Son goût est légèrement poivré et sucré.
Le gingembre est principalement utilisé dans la cuisine asiatique.
Ingrédients : Gingembre, sucre, conservateur : anhydride sulfureux.
Origine : Thaïlande
Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1556 kJ / 367 Kcal – Graisses : 1,7 g dont acides gras saturés : 0,4 g – Glucides : 82 g dont sucres : 52 g – Protéines : 3,9 g – Sel : 0,07 g.
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