Chantifix stabilise les spécialités laitières, telles que les mousses…
Chantifix prolonge la conservation, facilite l’émulsion, améliore la légèreté et l’onctuosité.
Dosage : environ 20 g au litre de crème (ne contenant pas de gélifiant)
€21.73
Chantifix stabilise les spécialités laitières, telles que les mousses…
Chantifix prolonge la conservation, facilite l’émulsion, améliore la légèreté et l’onctuosité.
Dosage : environ 20 g au litre de crème (ne contenant pas de gélifiant)
Ingrédients
Glaces Et Sorbets
Ingrédients
Ingrédients
Glaçages, Nappages, Fondants
Additifs Alimentaires
Boulangerie
Aromatisation
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients
Ingrédients
Additifs Alimentaires
Aromatisation
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