Bâtons boulangers en chocolat au lait XXL

Vous vous êtes toujours demandé quel était le secret pour que les barres de chocolat dans les pains au chocolat ne fondent pas ?

Il s’agit tout simplement d’un chocolat résistant à la cuisson, avec lequel on fabrique des bâtons de boulangers.

Ces bâtons boulangers format XXL sont spécialement conçus pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) et des viennoiseries. 

Caractéristiques :

Ingrédients : sucre, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lactoserum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.

Allergènes : peut contenir des traces de fruits à coque.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g:

Énergie : 2121,29 kJ / 507 Kcal – Graisses : 26,4 g dont acides gras saturés : 15,8 g – Glucides : 57 g dont sucres : 55,5 g – Protéines : 8 g – Sel : 0,23 g.

Bon à savoir :

• Bien que nous apportions un soin tout particulier à l’emballage de ces produits lors de l’expédition, ces produits s’avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n’empêche en aucun cas leur utilisation.
• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n’altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n’est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d’assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.