Bâtons boulangers chocolat au lait  Barry (x160)

Bâtons boulangers en chocolat au lait pour la fabrication des pains au chocolat (chocolatines) : retrouvez le bon goût du chocolat dans vos viennoiseries, grâce à ces bâtons de boulanger extrudés de taille moyenne.

Les + produits :

• prêts à l’emploi
• résistant à la cuisson
• qualité professionnelle
• format adapté à la réalisation de pains au chocolat / chocolatines

Caractéristiques :

• longueur des bâtons de chocolat : 8 cm
• poids d’un bâton : +/- 10 g
• poids net : 1,600 kg (160 bâtons environ)
• 30,2% cacao minimum
• cacher 
• pour usage professionnel

Ingrédients (chocolat au lait (cacao min. : 30,2%)) : sucre, pâte de cacao, poudre de lait entier, beurre de cacao, poudre de lait écrémé, lactosérum en poudre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, vanilline.

Bon à savoir :

• Bien que nous apportions un soin tout particulier à l’emballage de ces produits lors de l’expédition, ces produits s’avèrent fragiles et sont livrés à la discrétion du consommateur.  Ceci n’empêche en aucun cas leur utilisation.
• A noter que le chocolat peut fondre à haute température lors du transport et en modifier la forme. Mais cela n’altère en rien la qualité du produit, qui peut toujours être utilisé.
• Ce produit n’est livrable que sous des températures inférieures à 25 °C. Au delà nous ne sommes pas en mesure d’assurer les livraisons. Merci de votre compréhension.
• Toutes les références de bâtons de boulangers Barry pèsent 1,6 kg, mais le conditionnement et le format diffèrent. Nous proposons 2 autres conditionnements de bâtons en chocolat :
  – bâtons de boulanger en chocolat par 300
  – bâtons de boulanger en chocolat par 500.